淡路島タマネギ栄養効果と収穫時期は!?新玉ねぎと普通の玉ねぎの違いは？

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ご当地情報サイト 兵庫県淡路島

たまねぎ専門店だから出来るこの価格！淡路島『たまねぎ』

玉ねぎの本当の美味しさをぜひ！
高糖度タマネギ！生でも甘くて美味しい玉ねぎです。






新玉ねぎと普通の玉ねぎの違いは？

それは収穫時期です。

春に収穫後すぐ出荷しているのが新たまねぎ。
柔らかく甘みが強いのが特徴で水にさらさなくても食べられます。

春収穫して乾燥させてから貯蔵したものがほぼ一年中出回っている玉ねぎ。
乾燥されているので、固くなり辛味と旨みが増します。

料理する時、使い分けるといいですね。

上沼恵美子さんもオススメの玉ねぎ

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